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Exigeons des repas sains pour nos enfants : interview de Cantine Sans Plastique France

Sais-tu ce que tes enfants mangent chaque jour, à la cantine ? Lis-tu les menus affichés à l’école ? Les villes sont tenues de proposer des repas équilibrés aux enfants scolarisés. Mais que contiennent réellement les assiettes de nos enfants ? On fait le point avec Tania Pacheff, Diététicienne-Nutritionniste, Conseil en santé environnementale et Présidente de l’association Cantine Sans Plastique France.

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Quand les additifs alimentaires rendent fous nos enfants

Hyperactivité, agressivité, insomnies, maux de tête et de ventre : les additifs alimentaires, massivement utilisés par les industriels, sont loin d’être sans conséquences sur la santé de nos enfants. On pense aux écrans et stimulations excessives, ou à des problèmes d’ordre psychologique, mais on oublie souvent le rôle de notre alimentation ultra-transformée dans ces comportements et symptômes inquiétants. Or on le sait : certains additifs sont responsables de troubles chez l’enfant et l’adolescent.

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